OSMANİYE’DE GASTRONOMİ FESTİVALİ HEYECANI…
YER Fıstığının merkezi OSMANİYE’de Gastronomi Festivali’ne sayılı günler kala
tüm hazırlıklar yapıldı… Osmaniyeli aşçılar tarafından hazırlanan yöresel lezzetlerin
sunumu ile 16-17 Mayıs’ta yapılacak 3’üncü Uluslararası Osmaniye Gastronomi
Festivali’ne tüm Türkiye davet edildi…
Osmaniye Belediyesi, Gastronomi Geliştirme Tarih Sanat ve Doğa Koruma
Derneği (OSGAD) ile Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) işbirliği ile Atatürk
Caddesi’nde gerçekleştirilecek festival öncesi düzenlenen programda, katılımcılara
yöreye özgü Osmaniye yerfıstıklı pilav ikram edildi, çeşitli yöresel yemekler açılan
stantta sergilendi. İki gün sürecek olan festivalde rekor denemeleri, yarışmalar -
söyleşiler - gastro şovlar, çocuk etkinlikleri ve konserler olacak.
Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet, 16-17 Mayıs’ta düzenlenecek Lezzet
Festivali hazırlıklarının tamamlandığını belirterek, “Osmaniye’mizin o eşsiz
lezzetlerini yine görücüye çıkartıyoruz. 19 Mayıs öncesinde inşallah hem gençleri
hem de Mayıs ayındaki anneler gününde bütün annelerimizi bütün ailelerimizi
festivalimize davet ediyoruz. Hem gastronomi lezzetine davet ediyoruz hem de
Osmaniye’mizin saklı şelalesine, Zorkun yaylamıza, Karaçay’ına, Aslantaş’ına, millet
Bahçesine davet ediyoruz. Bugünde içli köftesinden, mercimekli köftesine,
sarmasından, dolmasına varıncaya kadar Osmaniye’mizin o eşsiz lezzetlerini
Türkiye’mizin birçok ilinden gelen şeflerimizin de katkısıyla yöresel lezzetlerimizi
hazırladık. Bu yıl 3’üncüsünü yapacağımız festivalimizin hayırlı olmasını diliyorum”
diye konuştu.
Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Başkan Vekili Mustafa Erol ise 3’üncü
Osmaniye Lezzet festivaline Türkiye’nin dört bir yanından şeflerin geleceğini
belirterek, “Müthiş bir görsel, müthiş bir lezzet şöleni yaşatacağız. Herkesi bu lezzet
festivaline bekliyoruz” dedi.
OKÜ Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölüm Başkanı, OSGAD başkan yardımcısı
Prof. Dr. Susran Erkan Eroğlu ise gastronominin bir zenginlik olduğunu belirterek, “Bu
zenginlik çeşitliliği de beraberinde getirmektedir ve uluslararası düzeydeki festivalimiz
Osmaniye’mizin tanıtımına çok önemli bir katkısı olacaktır. Bu şu demek değildir,
uluslar arası olunca kimliğimizi kaybedeceğiz diye bir şey söz konusu değildir. Tam
tersi bizim kimliğimiz bütün ulusların üzerinde olmakla birlikte gastronomi kültürel
somut örneğiyle birlikte en önemli tanıtımlarından biri olacaktır. Osmaniyelileri,
Türkiye’de yaşayan vatandaşlarımızı Osmaniye’mize davet ediyoruz” dedi.
Millet Bahçesi Mutfak Şefi Ali Küpeli ise 3’üncü Lezzet Festivalinin çok daha iddialı
ve bir çok sürprizlerle geldiğini söyledi. Küpeli, “Festival kapsamında, Türkiye’nin en
büyük kazanını Osmaniye’ye getirerek Osmaniye’nin yöresel ürünlerinden bir rekor
denemesi yapacağız. Bunla da bitmiyor, dünyanın en büyük çocuk büfesini
yapacağız. Tüm Türkiye’yi ve yurt dışından da misafirlerimizi festivalimize bekliyoruz”
dedi.